ヘーゼルまたはヘーゼルナッツの木にはいくつかの種があり、そのうち多くの種が食用ナッツを生産しています。この記事では主に、最も一般的な種類のヘーゼルナッツの木とその識別について説明します。
ハシバミは、属の落葉樹と大きな低木です コリラス。ヘーゼルには約14から18種類の種があり、それらは通常植物ファミリーに置かれます、 Betulaceae、一般的には白樺の家族として知られています。しかし、一部の植物学者は、数種のハシバミを別の家族に入れることを好みます。 ユリ科.
しかし、ハシバミは通常白樺の家族のメンバーと見なされます。それらは温帯北半球に自生し、主にそれらが生産するナッツで知られています。これはヘーゼルナッツとして知られています。ヘーゼルのほとんどすべての種が食用ナッツを生産しますが、より一般的に栽培されている種は一般的なヘーゼルナッツまたは Corylus avellana、フィルバートまたは Corylus maxima.
ヘーゼルナッツの木を認識する方法
一般的なハシバミまたはCorylus avellana
一般的なハシバミは、ヨーロッパと西アジア原産の小さな木です。通常、高さは3〜8メートル、まれに15メートルです。一般的なハシバミの葉は単純で、二重の鋸歯状の縁を持つほぼ円形です。彼らは通常6〜12 cmの長さであり、両方の表面に髪が含まれています。葉の茎も毛深いです。
葉は茎の周りに交互に配置されます。葉はほぼ丸い形をしていますが、葉は頂点付近で最も広くなっています。一般的なヘーゼルナッツの木は複数の茎が特徴で、若い茎は通常青銅色で、成熟した茎は茶色です。つぼみは楕円形で緑色をしています。
木は春のかなり早い時期に花を咲かせます。その花は一義的です。これは、男性と女性の両方の花が同じ木に見られることを意味します。花は円筒形またはスパイクのようなクラスターに現れます。これはキャットキンとして知られています。男性の尾状花序は黄色で、女性の尾状花序より長いです。女性の花はピンクまたは真っ赤な色にすることができます。
男性の尾状花序は通常5〜12 cmの長さに達しますが、女性の尾状花序は非常に小さく、芽の中に隠されたままなので、外側から赤い色のスタイルのみを見ることができます。雌花と雄花が同じ枝に現れます。受精後、茶色のナッツが1〜5個の房状に成長します。各ナッツは、短い葉のようなインボリュークで保持されます。一般的なハシバミのナットは、楕円形または球状の形状にすることができ、幅は約12〜20 mm、長さは15〜20 mmにすることができます。
FilbertまたはCorylus maxima
ヘーゼルナッツは、一般的なヘーゼルナッツに非常によく似ています。落葉低木として分類され、東南ヨーロッパと南西アジアに自生しています。木は通常、約6〜10 mの高さに達します。葉は一般的なハシバミの葉と同じように、二重鋸歯状の縁でほぼ円形です。ハシバミの葉は通常、長さが5〜12 cm、幅が4〜10 cmです。
花は晩冬に生産されます。男性の尾状花序は淡い黄色で、女性の尾状花序は明るい赤です。一般的なハシバミのように、男性の尾状花序は女性の尾状花序（長さ1〜3 mm）よりも長い（長さ5〜10 cm）。ナッツは1〜5個のクラスターで生産され、各ナッツは長く管状のインボリュークで完全に覆われたままです。ヘーゼルナッツは、完全に閉じ込められたナッツと長い巻き込みによって、一般的なハシバミと区別できます。
くちばしのヘーゼルまたはCorylus cornuta
くちばしのハシバミは、北米原産の落葉低木です。それは通常、滑らかな灰色の樹皮で区別できる茎で約4〜8mの高さに達します。葉はほぼ円形または楕円形で、両歯の縁があります。葉の下側は毛深いです。葉は通常、長さ5〜11 cm、幅3〜8 cmに達します。
花や尾状花序は秋に生産されます。ナッツはくちばしのように見える殻に閉じ込められたままです。これはこのハシバミの木の最も特徴的な特徴です。ビークヘーゼルには2種類あります。東部ビークヘーゼルと西部ビークヘーゼルです。東部のくちばしのハシバミは小さな低木であり、西部の種のナッツと比較して、そのナッツは長いくちばしのような殻に囲まれたままです。西部のくちばしのヘーゼルは、東部のくちばしのヘーゼルと比較して、大きな低木です。
ヘーゼルナッツの木を植えることを検討している場合は、さまざまな種類のヘーゼルについての基本的な知識があることが非常に重要です。この記事で説明されている種とは別に、他のいくつかの一般的なハシバミの木は、アメリカハシバミまたは セイヨウハシバミ トルコのヘーゼルナッツまたは Corylus colurna.
